Resepi Terung Ungu Goreng Tepung yang Simple dan Sedap

Assalamualaikum dan hi !

Harini aku nak share resepi terung ungu goreng tepung yang simple dan sedap. Tak terfikir pulak sedap buat terung goreng ungu simple macam ni. Selalu kan orang buat masak sambal. Hihihi

Pergh tengok pon dah sedap kan, apatah lagi bila makan hihihihi. Senang sangat nak buat. Actually resepi dia ada masak cili tapi biasalah aku suka benda simple dan mudah =)

Bahan-bahan:

1. 1 batang terung ungu besar
2. 1/3 cawan tepung jagung
3. 1/3 cawan tepung ubi
4. 1/3 cawan tepung bestari (original/pedas)

Cara-cara:

1. Potong terung memanjang dan rendamkan dalam air sejuk sekejap.
2. Campur ketiga-tiga jenis tepung dan gaul rata.
3. Salutkan terung ke dalam adunan tepung.
4. Goreng ke dalam minyak yang panas (pastikan panas supaya terung tidak menyerap minyak).
5. Gorengkan sehingga keperangan dan kelihatan rangup.
6. Sedap dihidangkan bersama nasi putih, sambal belacan, dan semua jenis lauk kegemaran. Bertambah nasi bila makan hehehe. 

Simple sangat kan? Boleh lah mencuba =D